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牛腱子肉火锅做法 简单又好吃 1.牛筋洗净，切成大块，放入盆中；加入冷水浸泡出血水；换几次水，直到清澈为止 。
2.准备八角、桂皮、干红辣椒、姜、蒜瓣 。
3.将牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开，撇去血沫 。
4.倒入八角、桂皮等辅料，加盐、酱油；大火烧开，盖上盖子炖40分钟 。
5.白萝卜洗净，切滚刀块 。
6.菠菜摘下洗净备用 。
7.将牛肉煮熟，加入白萝卜；烧开火 。
8.小火煮20分钟 。
【牛腱肉做火锅好吃吗】9.把煮好的牛肉倒入小火锅里煮开(顺便掉几个煮鸡蛋) 。

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