京水菜是以日本引进的十字花科芥菜类蔬菜 。叶子凉拌、炒食 , 芳香爽口 , 风味独特 , 备受顾客青睐 。
【京水菜为浅根性作物,追肥宜掌握“先淡后浓,先少后多”的原则 京水特菜栽培技术】一、特点特性植物较站立 , 株高38cm , 进行度56cm , 腋芽萌生力好 , 分蘖多 。叶倒披针形 , 长45厘米 , 宽16厘米 , 叶片深裂呈条形 , 裂片4对 , 叶片光洁、绿色 , 叶茎白色 , 整株叶片150一200片 。单棵重300―500克 , 一般每667米2产2000kg 。京水菜不抗炎热 , 喜湿冷潮湿环境 , 生长适宜温度15―25℃ , 温度太高 , 易感染病毒病 。
二、种植技术1.栽种预苗京水菜播期弹力较大 , 7月下旬至10月下旬都可相继栽种 , 分期发售 。苗期宜选富饶、松散、朝阳、无病虫害的地块 。栽种前深松炕土 , 每667米2施入沤肥堆肥1000干克作底肥 , 并用1%的三唑酮或托布津溶液开展土壤消毒 , 整平厢面后栽种 。播种后遮盖防晒网 , 2-3天后出芽 , 搭架遮光 , l―2片真叶时长苗 , 苗期25―30天 。2.定植当小苗具备4-5片真叶时即可定植 , 一般1.5米开厢 , 栽种5行 , 窝距30cm , 每667米2栽种6000株上下 。定植时应尽量少伤根 , 避免根歪曲 。定植后浇足定根水 , 便于快速返青存活 。3.重施底肥 , 适度追肥底肥以有机肥为主 , 每667米2施入沤肥堆肥2000kg , 复合肥50干克 。京水菜为浅根性作物 , 追肥宜把握“先淡后浓 , 先少后多”原则 , 全部成长期追肥4次 。在定植后7一10天进行第一次追肥用2:8(2份肥 , 8份水)的较稀人畜粪水追肥;定植后15―20天开展第二次追肥 , 每667米2施入沤肥人畜粪水1000kg , 尿素3―4kg , 推动植物生长;第三次追肥在分蘖中期开展 , 每667米2施入沤肥人畜粪水1500kg , 尿素5一6kg , 推动分蘖叶片生长;第四次追肥在分蘖旺期 , 每667米2施入沤肥的优质人畜粪水2000kg , 尿素7―8kg , 推动叶片快速生长 , 提升单位面积产量 。4.提升害虫防治京水菜关键病害为病毒病 。病毒病主要由有翅蚜虫散播 。栽后至采收前20天 , 一般每隔7~10天用40%克蚜星乳油800倍液或50%的辟蚜雾可湿性粉剂1500倍液喷撒l次 , 连喷2―3次 , 便能做到治虫防病效果 。5.采摘当植物分蘖做到12个以上时即可相继采摘发售 。太早获得产量低 , 过迟采摘 , 则粗纤维增加 , 质量减少 。
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