【天麻要煲多久才熟】
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天麻煮几分钟会熟,新鲜的天麻煮多久才算熟 1.中医认为天麻性平味甘,能入肝经,有较好的熄风平肝作用,富含天麻素、天麻素苷元等有效成分,有抗炎、抗惊厥、镇痛作用 。一般来说,天麻都是煮着吃或者煲汤吃 。由于质地较硬,要炖很长时间才能变软,而泡水几乎不能溶解天麻中的有效成分 。
2、还要注意不要长时间蒸煮,因为天麻中的有效成分主要是天麻素,预热后天麻素很容易挥发,所以不建议长时间蒸煮 。
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