有的 。今麦郎老酱坊捞面酱 , 下饭拌面拌饭调味酱 , 葱油拌面酱280g *5件 , 49元 。超级推荐这个拌面神器 , 葱油肉丁炸酱 , 一吃就上瘾 , 用它拌面连吃三碗都不够 。
超级无敌美味 , 懒人必备的拌面神器 , 做一次能吃好久 。用来拌饭也可以 , 简直是万能肉酱 。推荐自己做 , 吃着放心 , 还可以根据自己的口味调 , 喜欢吃辣的就加一勺辣椒 。
文章插图
本帮面正宗做法?
用料
香葱葱叶4~5棵
【葱油捞面怎么做,本帮面正宗做法?】香菜2~3根
生抽2勺
老抽1勺半
白糖2g小勺的1勺
细挂面或龙须面一小把(约两到三指宽)
食用油3~4勺
本帮葱油面的做法步骤
步骤 1
香葱去葱白 , 葱叶切段 , 约大拇指长度 。香菜叶切末 。
步骤 2
生抽、老抽、白糖混合均匀 。
步骤 3
大火热锅入油 , 油热后下葱段 , 煸至约有一半变黑(小心热油飞溅~必要时请上锅盖思密达~)
步骤 4
倒入调好的酱油汁搅拌两下 , 改小火或关火余热继续加热至酱汁略略粘稠 , 出锅装碗 。油锅不要洗~
步骤 5
烧水至开后下面 , 开锅煮2~3分钟 , 面条稍有白芯还未完全煮透时关火 , 加盖闷20~30秒 , 开锅捞面控水沥干(或过凉水) 。
步骤 6
面条入油锅 , 加适量葱油汁、香菜叶搅拌调匀 , 开吃吧少年!
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