腊肉的保存方法,如何保存腊肉时间长久


腊肉的保存方法,如何保存腊肉时间长久

文章插图
晒干的腊肉怎么储存时间更长(腊肉晾晒后如何保存) 1.将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放入冰箱的冷冻室,可以长期保存 。
2.保持室内温度在20摄氏度以下,湿度在60%以下,置于通风阴凉处 。
3.将腊肉进一步烘烤干燥,按一份大小装入保鲜袋,放入冰箱保存半年 。
【腊肉的保存方法,如何保存腊肉时间长久】4.准备适量的白酒,将腌制好的腊肉在其中浸泡15分钟,15分钟后取出,然后放入密封的坛中,再将适量的食用油倒入坛中,将坛密封,放在通风阴凉的地方保存 。
5.准备适量的米糠,然后将腊肉用保鲜膜包好,直接放入米糠中 。因为米糠防潮吸水效果好,通风效果也不错,用这种方法可以保存很久 。