冰爽奶茶
用料:立顿红茶包2包、牛奶100毫升、蜂蜜30毫升、碎冰适量制法:
1、将红茶包放入杯中,冲入85℃的沸水100毫升左右,浸泡2分钟后拿出茶包,放凉备用 。(浸泡期间要不断将茶包上下搅动)2、杯中倒入牛奶、蜂蜜拌匀后,倒入半杯碎冰,最后倒入红茶水,最后用薄荷叶装饰,插入吸管 。
冰珍珠奶茶
用料:冰红茶200毫升、奶精粉2咖啡勺或者10克、糖浆20毫升、熟粉圆1汤匙制法:
1、先在杯中放入粉圆 。
2、把用料倒入装有1/2冰块的摇酒器中摇和,然后倒入杯中,带上粗吸管 。
【奶茶的制作方法和步骤,冒冷气奶茶制作方法和配方?】奶精粉可以用牛奶代替,也可以再加入奶油球,风味更好!
文章插图
冒冷气奶茶制作方法和配方?
步骤1
锅中加水放入茶叶煮开(反复挤压)水变成深红色即可
步骤 2
茶叶过滤出来,茶叶包就直接拿出来,小火加入纯牛奶,煮5分钟即可 。加糖 。想喝冰的可放入冰箱冷藏
步骤 3
冷藏后奶茶里加入红豆,珍珠(也可以只加一个)奶茶里可加冰
步骤4
拿一个比奶茶大的碗里加入干冰,就Ok了
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