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福寿螺怎么吃安全 有爱吃的小伙伴们吗 1.如果在外面吃螺蛳,我想选择能看到厨师操作全过程的那种 。在你自己的监视区域注意安全 。
2.选择活蜗牛 。用手指按一下盖住 。能弹起的是活的,无弹性的是死的 。如果它在炎热的天气里腐烂得太快就不要吃它 。
3.如果是自己做螺蛳,用剪刀将买来的螺蛳尾部剪开,在清水中滴一滴香油,约20分钟,使螺蛳吐出泥沙,引诱出寄生虫 。淹死它,让它变得更干净 。
4.厨师做螺蛳的时候,告诉厨师要煮透,最好在开水里煮十分钟 。蜗牛体内含有寄生菌,不要因为口感嫩就把寄生菌杀死 。
5.在外面吃饭的时候,要注意田螺和螺蛳的区别,防止被假冒 。蜗牛又长又细,蜗牛有短的圆螺纹,两种颜色不一样 。
6.蜗牛性寒,不要和凉性食物一起吃 。田螺不宜与蛤蜊、牛、羊、猪、玉米、哈密瓜同食 。
【福寿螺可以吃么】7.喜欢吃螺蛳,也要控制数量,不能天天吃 。蜗牛的脑分泌物是有毒的,所以最好是无头吃,而且在外面吃的话,无头是吃不到的,所以在外面吃的时候最好控制自己的食用量 。
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