粳米是杂交米吗,杂交米好还是粳米好？ _生活知识

这是两个概念，粳米是米质范畴，分为粳米、籼米。籼米主要种植在南方，属长粒米，代表米有泰国香米，而粳米主要种植在东北地区，形状短粗，代表米有东北的珍珠米。
而杂交稻则是品种育种范畴，是现在世界上最高产的杂交水稻的产物。杂交米产量高，周期通常都比较长。两者是不相同的。

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杂交米好还是粳米好？
当然是粳米好了，粳米煮出来的口感要比杂交米好多了。
在我们那，杂交米产量高，产出来都不吃，都是直接卖。自己家只吃粳米，产量低但是口感好。粳米和杂交米适合做米饭和稀饭，糯米比较黏，适合包粽子和做汤圆。城市里吃的很多都是杂交米，而且还不一定是当年新的，所有口感和质量更不行了。
杂交水稻是哪种大米？
答：籼米和粳米。
【粳米是杂交米吗,杂交米好还是粳米好？】南方是不能种植粳米的，粳米的种植时间长，只有在一年一收的地方才种。粳米的品种照样是杂交的。现在几乎所有的水稻都是杂交稻。籼稻和粳稻仅仅是稻种的分类，和杂交与否没有任何关系。现在还有籼稻和粳稻的杂交品种——长粒香稻。