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火龙果蒸糕的做法 火龙果蒸糕怎么做 1.首先准备好所有的食材,龙汁110g,鸡蛋两个,白糖20g,低筋面粉60g,柠檬汁两滴 。
2.然后把蛋黄和蛋清分开 。
3.然后将蛋黄、低筋面粉、鸡蛋搅拌均匀 。
4.然后在蛋清中加入两滴柠檬汁,加入1/3的白糖,搅拌至起泡 。
5.然后第二次加入白糖,搅拌至锋利 。
6.然后第三次加白砂糖,发尖角的字就ok了 。
7.然后取1/3的蛋清倒入火龙果面糊中 。搅拌均匀 。
【火龙果可以做蒸糕吗】8.然后把搅拌好的火龙果面糊倒入剩下的蛋清中,搅拌均匀 。
9.然后将搅拌好的面糊倒入模具中,表面贴一层保鲜膜,入锅蒸30分钟,闷五分钟 。
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