粮食酒的实施标准是什么?让我们一起知道 。
1、液法白酒:标准为GB/T20821 。用食用酒精和香料勾兑而成的白酒 。
2、固液白酒:标准为GB/T20822。以淀粉和糖为原料 , 通过液体糖化、发酵和蒸馏获得食用酒精 。然后用食品添加剂调味 , 勾兑白酒 。
3、固态白酒:标准为GB/T10781 。通过传统的纯谷物固态发酵生产方法 , 通过固态蒸馏、陈酿、勾兑而成 。
拓展 。
如何区分粮油酒和勾兑酒?
可以用加水法来区分 , 通过在酒中加入适量的水来区分 , 如果是混合酒 , 酒不会失去光 , 非常清澈 , 如果是谷物酒 , 酒会变得更浑浊 。
这就是今天的分享 , 希望对大家有所帮助 。
【粮食酒的执行标准是什么】
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