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澳大利亚红蟹不能吃 。澳大利亚红蟹一般指圣诞岛红蟹,其身体内带有一种独特的内毒素,服用后会造成身体不适,因而是不能吃的 。圣诞岛红蟹是腹胚亚目、节肢动物门小动物,是一种仅在印度洋海域上圣诞岛和可可岛才有的一种陆蟹 。
圣诞岛红蟹的人体分成头胸部与腹部 。头胸部的反面覆以头胸甲,外壳的总宽大概为11.5CM 。额部中间具第1、2对触须,两侧是有柄的复眼 。口器包含1对大颚,2对小颚和3对颚足 。头胸甲两边有5对胸足 。腹部衰退,平扁,坎坷在头胸部的腹面 。男性腹部窄长,多呈三角形,仅有前俩对附肢形变为工作交接器;雌虫腹部宽敞,第2-5节各具1对双枝型附肢,遍布刚毛,用于抱卵 。
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