乌龙茶
鸭屎香是属于乌龙茶的品种,也是大乌叶单枞茶的一种,由于最早种植在“鸭屎土”的园林里面,叶片很大,颜色为深绿色,闻起来有一种黄枝香,故因此得名 。它的香味浓郁,是我国凤凰山地区著名的茗茶之一 。
鸭屎香茶的茶性是偏寒的,对于抗病能力弱的人群最好少量饮用,闻起来有点类似于玫瑰花香,在冲泡时最好将第一泡茶汤倒掉,饮用时要先闻一下茶具的边缘部分,再缓慢细品,这样能让人体会到不一样的感受 。
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【大乌叶茶功效与作用,雪乌叶是什么?】雪乌叶是什么?
大乌叶单枞茶生产因季节不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分 。其中,冬茶一季因气温较低加上加工而成的茶叶外形比较粗壮,于是取名:雪片,雪片茶是单枞茶中产量最少的一种茶,也是香气最浓郁,最持久的一种茶 。
茶汤色泽翠绿鲜活,蜜绿透黄,滋味甘醇,软滑,厚重带活性,香气淡雅,耐冲泡是其最大特色 。
叶底叶片多完整,叶片之间节间长,芽叶肥厚﹑富弹性 。
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