文章插图
提到黄米也有小米 ， 对于北方人而言 ， 肯定也会经常食用的 。但是 ， 没有长期吃黄米也有小米的人来讲 ， 她们大多数情况下也会认为黄米跟小米是同一个种类 ， 看上去也没有多大的区别 。但是黄米和小米的区别 ， 或是特别大的 ， 关键也有如下三个区别 。
黄米和小米外观区别
一般情况下 ， 黄米是去了壳的黍米 ， 而小米是去了壳的栗米 ， 因而说到底 ， 二者还是有一定的不同在的 ， 而从颜色来作出判断得话 ， 黄米和小米颜色是淡黄色的 ， 只不过黄米的米粒相对而言也会比小米大一些 。黄米的米粒较为匀称 ， 颗粒大 ， 而小米的米粒不匀 ， 颗粒也很小 ， 其次 ， 黄米一般来说 ， 在煮好之后 ， 它粘性相对而言还会更大一些 ， 而相比较于小米 ， 小米的粘性不大 ， 几乎没有任何粘性 ， 这正是黄米和小米更为基本的区别了 。
黄米和小米的营养成分区别
黄米属于杂粮 ， 因而多吃黄米得话 ， 对身体的好处是很大的 。由于黄米它具有一定的助眠功效 ， 它不但可以滋补身体 ， 同时还可以增强体质 ， 所以对于有肺病病人的人来讲 ， 服用黄米得话 ， 它还可以补中益气 ， 还能够补肝肾 ， 并且也可以使头发变黑 ， 因而黄米的营养成分很高 。对于小米 ， 小米的营养成分并没有黄米高 ， 但它易吸收 ， 可以为人体给予一定能量 ， 其次它还有促消化的功效 ， 长期吃小米还可以清理肠胃 。
黄米和小米的吃法区别
由于黄米的营养成分很高 ， 因此它的吃法也非常多 ， 例如大家常用作法 ， 就是将黄米做成黄米点心 。能将黄米给洗干净 ， 然后将黄米给调为粘稠 ， 再放入一点白糖 ， 拌匀之后 ， 放进锅里面煮熟 ， 大约蒸两小时左右的时间 ， 一盘绵软可口的黄米点心便制做进行 。而小米 ， 大多数情况下都能被熬出小米粥来食用 ， 熬小米粥服用 ， 它的营养成分会更高 。
【黄米和小米的营养价值区别 黄米和小米的区别】黄米和小米虽然看起来颜色类似 ， 但是它们的习性也有营养层面 ， 都是不尽相同的 。因此大家选购黄米也有小米时 ， 也一定要仔细区分开来 。但是他们的营养成分都很高 ， 多吃黄米跟小米 ， 对身体的好处很大 。

• 红酒和干红有以下几个区别 红酒和干红的区别
• 红薯和土豆的营养价值区别 红薯和土豆的区别
• 水洗棉和纯棉哪个好,水洗棉和纯棉哪个适合裸睡？
• 记挂和挂念有什么区别,记挂笔顺？
• 什么叫电离辐射,电离辐射和放射性的区别？
• 并联和串联的特点是什么,电阻串联和并联各有什么特点？
• 端承桩和摩擦桩受力情况有何不同,什么叫端承摩擦桩？
• 东皇、三国诸葛亮、芈月和庄周,四傻如果去草丛里蹲,那智力便是 草丛四傻是什么梗
• 三国杀 那个男人是什么梗（有一个男人和孙策很相近却到最终并不是孙策的方式受欢迎起来）
• 带华字的成语,带永和华的四字成语？