不同的品种,不同的产地,不同存放时间的花生出油都会影响花生的出油率 。
最常见的有红皮花生、白皮花生之分;红皮花生出油要少于白皮花生,通常一斤红花生3.8~4.2两;
白皮花生4~4.8两左右 。
我们做测试时,出油最多的是山东白花生,有出4.6、4.8两的,东北白花生4两、4.2两,南方花生通常在3.8~4两 。
如果你要做什么统计的话,可以按4两计算
以上数据为我司实验数据,仅供参考 。
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多少斤花生才能榨一斤花生油?
如果自榨花生油选取的花生是带壳的,那么一般来说,去掉壳去掉渣滓,出油率是40-50%,按一升花生油1.8斤计算,是需要3.6-4.5斤花生的,当然质量上乘的花生出油率也会高点 。
【多少花生可榨一斤油,多少斤花生才能榨一斤花生油?】如果自榨花生油选取的花生是花生米,那么一般来说,去掉表皮和渣滓,一般是两斤花生米一斤花生油,当然出油率也和花生的质量、机器的质量!
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