保温杯不适合泡茶 。因为茶叶长时间浸泡于高温水中 , 就像温火煎煮一样 , 茶多酚 , 单宁等物质会大量进出 。使茶水颜色浓重 , 有苦涩味 。同时由于一直保持高水温 , 茶中的芳香油会大量挥发 。这样不仅降低了茶叶的营养价值 , 还会有大量的有害物质 。
另外保温杯里面的茶渍很难清洗
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【保温杯能不能泡茶,保温壶为什么不能泡茶?】保温壶为什么不能泡茶?
1、茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素 , 只宜用80℃左右的水冲泡 。如果用保温杯泡茶 , 使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中 , 就如用温火煎煮一般 , 单宁酸、茶碱大量浸出 。
2、茶叶中的芳香物质在高温中很快的挥发掉 , 增加茶叶的苦涩味 , 破坏醇香的口感 。
3、茶叶中的一些维生素等营养成分 , 是不耐高温的 , 长时间高温浸泡会使茶叶的营养成分损失比较大 。
保温杯用开水泡有影响吗?
保温杯外边是塑料的 , 里边是不锈钢材质不会影响正常喝水 , 因为存在不锈钢用开水泡保温杯是不会传递到外边塑料的 , 不会释放有毒物质 , 市面上的食品塑料都是经过合格检测的 。现在很多保温杯都采用的不锈钢材质 , 不锈钢材质的铁元素是对人体有益的 , 铁元素是人体日常必需摄入的金属元素 ,
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