普洱茶是一种世界名茶,这也是生活中一种广为人知的茶了,普洱茶和绿茶是十分类似的,并且在日常生活中乃至很多人全是觉得普洱茶是绿茶,实际上没有的,那麼普洱茶是发酵茶吗?
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1、普洱茶是发酵茶 。
2、普洱茶分成普洱生茶和熟普二种种类,其发酵全过程划分为前发酵和后发酵,普洱生茶是利用微生物菌种当然发酵的,而后发酵则是人工渥堆发酵,是根据操纵温湿度记录,利用微生物菌种造成的抗氧化物,转换茶中的有机化学化学物质,来开展发酵的 。
以上是给诸位产生的有关普洱茶是不是发酵茶的内容了 。
【普洱茶是发酵茶吗?_健康频道 普洱茶是发酵茶吗】
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