包菜半颗  ， 五花肉一块 ， 小米椒或干红椒两三颗
把包菜手撕成小块 ， 记住 ， 一定是手撕 ， 不要用刀切 ， 加盐水浸泡8-10分钟 ， 再冲洗干净 。
五花肉冷水下锅 ， 加生姜 ， 料酒一起煮一会 ， 取出放凉切成薄片 。
起锅下油 ，  先放五花炒至焦黄 ， 再放生姜 ， 大蒜 ， 小米椒一起翻炒出香味
倒入包菜翻炒至断生
倒入一勺生抽 ， 半勺老抽 ， 半勺食盐 ， 翻炒均匀出锅

文章插图
包菜炒肉一般炒多长时间？
【包菜炒肉怎么炒最好吃,包菜炒肉一般炒多长时间？】包菜炒肉这个菜比较下饭且好吃 。一般十几分钟可以炒好 ， 也算是一个快手菜了 ， 先把肉快速的炒熟然后将肉盛起来 ， 再另外起油锅 ， 等油热后我们再将包菜放入锅中快速的翻炒 ， 两分钟就够了 ， 然后给点生抽和香醋 ， 要是喜欢吃辣椒可以加点干辣椒

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