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乌龙茶的保存方法 乌龙茶的储存时间及储存方法 1.茶叶最好用锡罐、瓷罐储存 。
2.注意通风 。流动的空气体能更好的保证茶叶的色、香 。如果空气体不流通,会导致茶叶变质 。
3.存放乌龙茶时,要注意相对湿度以60%为宜 。如果相对湿度超过700/0,茶叶会因吸湿而产生霉斑,进而酸化变质 。不要和有异味的东西混在一起,不然会吸收异味 。
4.茶叶不要放在有光的地方 。乌龙茶的最佳保存温度为0℃ 。5℃时,温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香物质会分解破坏,降低茶叶的品质、香气和滋味 。
【乌龙茶的储存方式】5.要避免乌龙茶与化学合成的物质,以及有毒有害、易污染的物质接触 。总之,存放乌龙茶的地方一定要卫生,远离污染源 。
6.茶叶不宜放在厨房或放在有肥皂、樟脑丸、调味品的柜子里,以免吸收异味 。
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