普通鸭蛋跟野鸭蛋有什么区别啊,野鸡蛋和野鸭蛋的区别?

野鸭子蛋是白色的椭圆形球状,野鸭是水鸟的典型代表,野鸭是绿头鸭在北半球的俗名 。野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科;其数量非常多,是多种野生鸭类的通俗名称,有十余个种类 。野鸭能进行长途的迁徙飞行,最高的飞行速度能达到时速110公里 。
雌野鸭体型较小,体长50~56厘米,体重约1千克;雏野鸭全身为黑灰色绒羽,脸、肩、背和腹有淡黄色绒羽相间,喙和脚灰色,趾爪黄色 。

普通鸭蛋跟野鸭蛋有什么区别啊,野鸡蛋和野鸭蛋的区别?

文章插图
野鸡蛋和野鸭蛋的区别?
【普通鸭蛋跟野鸭蛋有什么区别啊,野鸡蛋和野鸭蛋的区别?】普通鸭蛋和野鸭蛋在重量上,野鸭蛋比普通鸭蛋更沉一些,野鸭蛋的营养价值也会更高,绿色天然无污染,家养的肯定会喂养饲料什么的,不如野鸭蛋有营养 。
野鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质 。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌 。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用 。水煮后蛋白成蓝色,蛋黄则是橘红色 。普通鸭蛋营养成分稍微低一些 。