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烤肉串的做法 再配上一杯啤酒就完美 1.配料:红豆腐、酱油、细砂糖、五香粉、豆瓣酱、梅花肉、鸡精、盐、白葱、麦芽糖、水 。
2.做叉烧酱 。将红豆腐、酱油、细砂糖、五香粉、豆瓣酱放入小碗中 ， 搅拌均匀备用 。
3.将梅花肉切成块 ， 然后加盐和味精料酒调味 ， 搅拌均匀 ， 再加入叉烧酱 ， 然后腌制半个小时以上 。
4.洋葱洗净 ， 切成小块 。然后用棍子把腌制好的梅花肉和洋葱串起来 ， 放入烤箱烤20分钟左右 。
【啤酒配烤肉图片】5、麦芽糖水的制作 ， 把麦芽糖放在不粘锅里 ， 放入适量的水 ， 然后开小火 ， 直到麦芽糖融化 。
6.取出烤肉 ， 刷上融化的麦芽糖水 ， 再次放入烤箱 ， 大概两三分钟 。

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