低聚肽是什么,肽与短肽的区别？ _生活知识

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肽与短肽的区别？
区别在于氨基酸的数量不同。
短肽，短链肽简称，由3-9个的氨基酸残基组成的短链肽，有时也叫低聚肽。
【低聚肽是什么,肽与短肽的区别？】肽是介于氨基酸和蛋白质之间的物质。氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。肽是精准的蛋白质片段，其分子只有纳米般大小，胃肠、血管及肌肤皆极容易吸收。短肽，短链肽简称，就是由少数氨基酸组成的蛋白质片段。