【请问如何炒花蟹,拍黄瓜的做法姜葱炒花蟹做法?】黄瓜吵蟹的正宗做法就是准备好螃蟹,黄瓜 。先把它洗干净,再把螃蟹的壳剥下来,然后把它切成一半,再一只脚一块肉 。切好了已后放入盘里
接下来要把生姜和大蒜洗好,把生姜切成小片的,把大蒜的壳剥开 。然后把黄瓜洗完切好 。
把锅烧热后倒入油,油烧开后放入生姜、大蒜,炒出香味 。
把准备好的螃蟹倒进锅里,翻炒两分钟加入酒和醋,继续翻炒至螃蟹变红放入黄瓜,最后加盐 。
把炒好的螃蟹黄瓜装到盘子里 。
我最爱吃的螃蟹炒黄瓜大功告成啦!
文章插图
拍黄瓜的做法姜葱炒花蟹做法?
主料
黄瓜2根
辅料
蒜4瓣,红椒半个
调料
香醋1勺,香油1勺,辣椒油1勺,花椒油1勺,盐少许,白胡椒粉少许,蚝油2勺,味极鲜2勺
1. 黄瓜稍微刮一下,洗净备用 。
2. 蒜剁成末,红椒剁成粒(喜欢吃辣的可以换成小米辣) 。
3. 2勺蚝油,2勺味极鲜,少许胡椒粉,少许盐,一勺香油,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺香醋,搅拌均匀 。
4. 黄瓜拍碎,斜刀切成小块 。
5. 倒入黄瓜,红椒粒,蒜末,搅拌均匀即可 。
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