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新鲜白萝卜怎么做泡菜 新鲜白萝卜泡菜的腌制方法 1.材料:白萝卜2根,盐2汤匙,糖1汤匙,鱼露3汤匙,红辣椒粉3汤匙,蒜末1汤匙,姜末1/2汤匙,葱4根,切成5cm 。
2.将萝卜去皮切成2.5cm左右的块,然后放入大碗中,加盐和糖拌匀 。腌制1小时 。
3.将鱼露、红椒粉、蒜粉和姜混合在一个小碗中 。
4.把白萝卜的水过滤掉,然后把鱼露混合物撒在萝卜上,搅拌均匀 。加入葱,搅拌 。
【白萝卜泡菜怎么做好吃又简单窍门】5.最后将混合好的材料放入可密封的瓶中,室温放置1天,然后放入冰箱保存 。
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