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土豆片如何炸起泡 土豆片怎么炸会起泡 1.如果你想把薯片炒到起泡，你需要薯片不要太薄，因为如果薯片太薄，水就会在锅里蒸发掉，就熟了 。当然，这些泡沫不会出现 。
【土豆怎样炸起泡】2.其次，油温不能太高 。最好在油只有六成热的时候再炒一会儿土豆 。土豆表面变黄后，取出晾凉 。然后，等油温达到八成热，再在锅里炸薯片 。

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