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开口笑是哪里的特色 开口笑是什么地方的美食 开口是老北京的传统小吃 。这是一种油炸小吃 。因其油炸后表面会开裂 ， 故名“开口笑” 。
开口是特色小吃 。它以面粉、麦芽糖、白糖、鸡蛋、火麻仁和油为配料 。在鸡蛋中加入一些小苏打 ， 然后加入白糖和麦芽糖 ， 再与白面粉、水和油搅拌 ， 倒入盆中形成面团 ， 然后制成面糊 。火麻仁加水后 ， 在火麻仁里滚一次面糊 ， 再放进去 。
【开口笑是哪里的小吃】张嘴因为很简单 ， 吃起来又脆又甜 。现在可以说是风靡全国 。中国传统小吃 ， 尤其是节日期间制作的小吃 ， 品尝时都是怀着美好的愿望 ， 这意味着来年笑口常开 。

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