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土豆炒腊肉 土豆炒腊肉简述 炒土豆培根是一道菜,主料是土豆和培根 。做法如下:
【腊肉土豆怎么炒】1.腊肉用温水洗净,土豆去皮备用 。
2.将腊肉放入水中煮至六七成熟或蒸熟,捞出晾凉 。
3、土豆切片泡水,培根切片,肥瘦分开 。
4、锅热,先把锅里的肥肉部分煎至油透明 。
5.炒瘦肉 。
6.将薯片沥干水分,煎至透明 。
7、放少量盐和酱油调味,搅拌均匀后出锅 。
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