鸡头可以吃吗,公鸡头部哪些不能吃？ _生活知识

【鸡头可以吃吗,公鸡头部哪些不能吃？】鸡头是可以吃的，但是要注意鸡头里面的胆固醇含量比较高，可能会增加冠心病或其他心脑血管疾病的风险，因此要注意最好少吃，特别是有三高的人群要注意不吃或者是少吃，而且鸡头里面可能还有量的毒素，因此最好不要经常食用，可以多吃其它部位。

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公鸡头部哪些不能吃？
有人愿意吃鸡头和鸡屁股，认为味美，营养丰富，其实不然。鸡长时间从地上啄食，有毒物质随时可进入体内，经过体内化合反应，产生剧烈的毒素，其中大部分毒物排出体外，但仍有部分毒物随血液循环，并滞留在脑组织细胞里，长龄老母鸡脑中的毒素更多，人若食用鸡头是极其有害的。
因此鸡头不宜吃，老鸡头更不应该吃。
鸡屁股指肛门上方鸡尾处向外向上突起的肉质疙瘩，肉很肥，人们俗称鸡屁股，不宜食用。这是因为鸡屁股上有个腔上囊，囊里充满了数以万计的淋巴细胞和具有很强吞噬力的巨噬细胞。
这种细胞能吞噬进入鸡体内的各种致病物质，如细菌、病毒以及致癌物质等。人们如果食用鸡屁股，对人体健康会造成不利影响，所以吃鸡时要在烧煮前切下鸡屁股。