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椰汁千层怎么保存 椰汁千层怎么做 1.椰子千层可以储存在密封的盒子里 。如果需要长期保存,可以放在冰箱的冷冻室里保存 。椰子马蹄饼是由马蹄粉、椰子汁、纯牛奶等配料制成的美味食品 。
【椰汁千层的做法及图片】2.先制作新鲜马蹄浆,将半包马碲粉(即125g)放入大容器中,加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉完全溶于水而不颗粒化,再加入切碎的马蹄,将一块糖放入陶罐中1碗半水中 。当糖块完全溶于水后,关火,将菱角果肉搅拌均匀后立即倒入糖水中,边倒边搅拌 。制作椰汁糊,将半袋马碲粉(即125g)放入另一个大容器中,加入纯牛奶和椰汁,菱角粉要完全溶解在水中不要有颗粒,放入锅内半碗水中放入冰糖 。当冰糖完全溶于水后,熄火,将椰汁糊混合后立即倒入糖水中,边倒边搅拌,制成生熟糊备用 。用饼锅在开水上蒸,锅上放点油,第一层放清水浆,烧开后蒸6分钟,第二层放椰子水浆,烧开后蒸6分钟,(注意每层的厚度要一样),然后把清水浆和椰子水浆一层一层蒸,蒸好后晾凉(最好放冰箱里),切块(可以凉着吃也可以再蒸一遍或者油炸)
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