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睢宁米线调料做法 睢宁米线做法 1.原料:鸡胸肉、五花肉、猪里脊肉、乌鱼、水煎鱿鱼、油煎鱼肚、火腿、香菜、洋葱、净鸡块各20克 ， 水煎豆皮、白菜心、豌豆、洋葱、豆芽、蘑菇各50克 ， 米线200克 。
2.将肉分别切成薄片 ， 用美味的水焯一下 ， 然后冷却装盘；
3.其他材料另起锅焯水 ， 放凉 ， 切段装盘；
4.将香菜和洋葱切碎 ， 与油辣椒和烫过的米粉一起食用；
5.鸡油烧至七成热时 ， 放入碗中 ， 倒入煮沸的清汤中 ， 加入调料即可食用；
【宿迁米线的做法及配方】6.吃的时候先把肉片加热到发白 ， 青菜稍微加热 ， 然后放米线 ， 撒一点葱花和香菜 。

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