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山药怎么做好吃 山药的做法第一步
材料:山药350g，熟腊肉75g，葱丝25g，姜丝25g，精盐1勺，味精1勺，绍酒1勺，色拉油适量 。
第二步
山药去皮，洗净，切成条状，放入开水中，烫几下，捞出沥干 。
第三步
将熟腊肉切成薄片备用 。
第四步
将清水倒入锅中，烧开，放入山药，煮至断，取出；另起一锅，用色拉油加热，先炒葱姜末，再煮绍酒 。
第五步
【山药咋做好吃法】然后炒山药和腊肉，撒上精盐和味精，翻炒，最后淋上亮油，翻炒几下，出锅 。
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