文章插图
番茄浓汁汤年糕的做法材料:番茄1个、年糕100克、番茄酱10克、盐和鸡精 。
【茄汁年糕的做法窍门】步骤:
1.将热水倒入年糕中变软，将西红柿过顶，用热水浸泡2分钟，去皮切小块，小葱切粒 。
2.将番茄倒入锅中，小火煨，将番茄压成颗粒 。
3.倒入番茄酱和年糕，拌匀，煮3分钟，加入2g盐，撒1g鸡精和葱花 。

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