黄瓜炒虾仁的做法,黄瓜炒虾仁家常做法上海？ _生活知识

做法如下：
1??准备新鲜的几只虾，一小节黄瓜，一小节胡萝卜，两个蘑菇
2??鲜虾去虾皮去虾线，放入姜片上锅蒸10分钟（这样虾肉更嫩）胡萝卜和蘑菇一起焯水备用
3??黄瓜切丁，虾仁切碎，胡萝卜和蘑菇也切碎备用
4??锅里倒入橄榄油，下锅炒黄瓜，黄瓜炒香即可
【黄瓜炒虾仁的做法,黄瓜炒虾仁家常做法上海？】5??再倒入虾仁一起和黄瓜翻炒均匀
6??然后倒入蘑菇和胡萝卜一起翻炒，把所有食材炒香炒均匀
7??再倒入一碗温水，盖上锅盖闷10分钟
8??最后倒入淀粉（一岁以上的宝宝可以加一点点宝宝酱油，一岁以下的不建议加）收汁即可出锅
香喷喷的黄瓜炒虾仁就做了
清新香甜
赶快给小宝贝们做起来吧

文章插图
黄瓜炒虾仁家常做法上海？
主料：
虾仁适量
黄瓜适量
辅料：
姜丝适量
调料：
稻米油适量
盐适量
胡椒粉适量
千禾酱油适量
做法：
1. 虾仁洗净，用刀在背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。
2. 黄瓜洗净切成条状，姜丝备好。
3. 热锅冷油，下入姜丝煸香。
4. 放入腌好的虾仁翻炒至变色，加入少许热水焖一分钟。
5. 放入黄瓜翻炒一分钟，加入适量盐，生抽炒匀。
6. 即将出锅装盘