魔芋怎样制作


魔芋怎样制作

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魔芋果怎么做魔芋 魔芋制作方法内容 1.将魔芋从土中取出,先用水浸泡,再用刷子将魔芋皮洗净 。
2.准备炉灰水(用菜盆取半壶炉灰加水使炉灰和水通过网留在一起),准备石灰水(加水入缸,浸泡发酵12小时后取出) 。
3.重新准备干净的器皿,加入刚盖住器皿底部的炉灰水,然后依次加入石灰水 。准备好了就可以开始把魔芋刮到器皿里了(一定要边刮边把魔芋在炉灰和石灰水里搅拌均匀,直到被水溶解) 。以上事情做好之后,把魔芋混合物平放在器皿里,放好 。
4.等6个小时后,在器皿中用刀将魔芋均匀、规则地切开,取出放入锅中,加水、炉灰水、石灰水,煮至锅中的魔芋由浅灰色变成深色 。拿出来泡在水里 。
【魔芋怎样制作】5.注意:魔芋一定要搅拌均匀 。石灰水只能少量加入,量不能多也不能少 。