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家里做花甲的方法 家常花甲做法详解 1.首先，将花甲放入水盆中浸泡十分钟左右 。十分钟后，在盆里加盐，放一点香油，再泡三个小时 。
2.然后你可以把它捞出来 。捞出后，放入锅中焯一下 。水开后，继续用勺子搅拌 。注意，这个时候用小火，等铠甲全开就可以捞出来了 。之后拿出来用清水冲洗干净 。然后，在锅里放一点油 。油温三成热时，加入胡椒粉和豆瓣酱 。
【花甲的做法家常做法步骤】3.然后加入白糖、酱油、香菜翻炒 。炒好后放入花甲，翻炒两分钟，然后放入蒜末，再次翻炒，最后放入少许葱花即可食用 。

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