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豆腐炒毛豆做法 豆腐炒毛豆怎么做第一步
材料:毛豆100克,豆腐200克 。辅料:小葱2根,食用油适量,鱼露1g,水淀粉10ml,酱油1g 。
第二步
将豆腐切成小方块 。
第三步
将小葱切成葱花 。
第四步
锅里热油,油温五成,让葱花爆开 。
第五步
加入毛豆翻炒2分钟 。
第六步
倒入豆腐搅拌均匀,加入100毫升水和1克酱油搅拌均匀 。
第七步
煨10分钟,加入鱼露,搅拌均匀 。
第八步
【毛豆怎样做好吃,怎么炒毛豆?】最后撒上水淀粉收汁,即可出锅 。
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