食材用料
鱿鱼1条、洋葱1个、料酒少许、姜两片、糖一小勺、番茄酱适量(可加可不加、耗油适量、孜然粉适量、生抽适量
方法/步骤
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洋葱切片,备用 。
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我买的是超市直接切好花刀的水发鱿鱼,有时间的话也可以自己切花刀,无论是买的切好的还是没切好的,都一定要把鱿鱼身上那一层薄皮去掉 。鱿鱼片切成菱形,鱿鱼须切段 。备用
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锅中加水加姜片,料酒,水开加入切好的鱿鱼,用开水淖一下,鱿鱼片卷起来就可以捞起,放入凉水里备用 。
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锅中加油,比平时炒菜的油要多,油五分热的时候加入耗油,番茄酱,生抽,熬酱,小火慢慢的熬,熬至粘稠倒入鱿鱼翻炒,这时火可以开大一点儿,炒两三分钟后加入少许孜然粉再翻炒几下 。倒入洋葱继续翻炒,洋葱炒软后,再加入适量盐和孜然粉 。翻炒均匀后就可以出锅了 。如果喜欢吃辣可以加入辣椒油或辣椒面 。
文章插图
葱爆鱿鱼筒做法?
新鲜捕获的鱿鱼仔筒
步骤 2
【葱爆鱿鱼的做法葱爆鱿鱼怎么做,葱爆鱿鱼筒做法?】烫熟凉干,真空包装发货
步骤 3
青椒爆炒鱿鱼筒 。油,姜片爆香,下鱿鱼仔,爆炒,下青椒,酱油,即可 。有小小咸味,自己试味道哈
步骤 4
配白粥一流
步骤 5
鱿鱼筒爆炒芹菜,非常香
步骤 6
没有配菜,就鱿鱼仔爆炒葱花,超级美味
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