番茄火锅的制作方法,西红柿火锅汤底做法小高姐？ _生活知识

用料鸡大腿一个大西红柿两个小葱一把姜适量小红椒七八个干香菇五六个辣椒面两勺鸡汤番茄火锅的做法鸡大腿洗干净和小葱（打结）姜末干香菇一起放在电饭锅里，加入最大量的水和适量料酒，如果是电压力锅就按【汤】，普通锅就按【煮饭】等汤的时候洗菜，火锅要吃的菜蘸料什么的都洗好切好，西红柿小红椒准备好汤好了以后拿出煮火锅的容器，我是用日式雪平锅，两个人吃刚好，如果你们的火锅不能炒菜就先用炒锅做酱再倒进火锅里。
倒油，放花椒姜丝大蒜爆香，然后把西红柿切几刀扔进去翻炒成酱，最后加入切碎的小红椒和辣椒面，出香味关火鸡汤拿过来，上面浮了一层油，连油带汤舀到番茄酱锅里，喜欢清淡的可以把油撇掉。
开火，加适量盐味精调味就可以上桌涮锅了

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西红柿火锅汤底做法小高姐？
主料：番茄 5个、枸杞适量、香菇随意、番茄酱 1袋、盐少许、桂圆适量、葱少许、姜少许、蒜少许
【番茄火锅的制作方法,西红柿火锅汤底做法小高姐？】做法步骤：
1. 葱姜切碎，蒜去头尾备用。番茄切碎。做一锅热水备用。
2. 热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。再加入番茄，不放水翻炒5分钟。
3. 番茄炒碎成酱状后，加热水，再加入香菇、枸杞、桂圆，改大火煮15分钟左右，加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里，汤再沸腾后就可以涮肉和菜了。