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馄饨面皮怎么做 馄饨面皮做法 1.将面粉和碱性面粉放入盆中 ， 搅拌均匀 ， 一只手慢慢倒入水 ， 另一只手不断用筷子搅拌面粉 。
【面粉做馄饨皮怎么做】2.将面粉揉成光滑的面团 ， 盖上一层保鲜膜 ， 醒发30分钟 。
3.在案板上撒上面粉 ， 将醒发好的面团放在案板上 ， 用擀面杖擀开 。在此期间 ， 你要注意时不时地撒上薄面条 ， 以免面团粘在擀面杖上 。
4.将面团擀成1毫米左右薄而均匀的面片 ， 然后撒上一点薄面粉 ， 抹匀 。
5.将擀好的面团切成约8厘米宽的面片 。
6.将面团叠在一起 ， 切成方形馄饨皮 。

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