虾酱的吃法
1 。姜蓉爆香虾酱,要下少许糖和水中和咸味做成蘸料,白水煮的刚可咬开的猪上肉(半肥瘦)切厚片,用来蘸酱,很好吃 。
2 。茄子切条,爆香虾酱焖,加少许碎肉丁,也很美味!
3 。豆腐整块煎金黄,把葱姜拌的虾酱爆一下,铺在上面蒸一下就好!
4.虾酱和鸡蛋搅拌均匀,豆腐切丁,加些葱末,因虾酱很咸就不要放盐了,锅坐热放油7、8成热倒入调好的虾酱翻炒成型 。即可 。味道很好的
5.把虾酱和鸡蛋打在一起 然后做成的煎蛋 我家经常这么吃 挺不错的
6.和豆腐放在一快炒!
文章插图
虾酱怎么做简单又好吃?
虾酱煎饼
食材:虾酱,鸡蛋,葱,大葱 。
起锅烧油,油要多一点,等到油热之后,把虾酱放入锅中,然后用勺子不停的翻炒,翻炒均匀之后,把葱花放进去翻炒 。
准备一个小碗,把几个鸡蛋打入碗中,再往碗中加入适量的食盐以及清水,然后搅拌均匀,再把这个鸡蛋液倒入锅中翻炒,炒到没有汤汁时,我们的虾酱炒鸡蛋就做好了 。
准备好一张煎饼,先放入一些虾酱炒鸡蛋,然后放一些葱丝,这样卷起来,我们的虾酱煎饼就制作好了,咬上一口非常的鲜美,每次可以吃上5~6个,不仅美味而且饱腹 。
【虾酱怎么吃好吃,虾酱怎么做简单又好吃?】虾酱的主要食材就是小虾米和食盐,为了让虾酱保存得更久,所以虾酱里面盐的含量非常的高,我们后续在炒鸡蛋的时候,可以多加一些鸡蛋,在炒过程中也不需要加盐了,因为虾酱已经非常的咸了 。
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