【烀猪蹄的汤能做什么,烀猪蹄的汤能用吗?】建议剩下的猪蹄汤,用来煮冻豆 。方法:将猪蹄汤放在高压锅内,把洗净的黄豆倒入汤里(以汤淹没黄豆为宜),大火烧五分钟,冒气后加保险阀,改用小火焖烧十分钟熄火 。降温后开锅盖,如水少了可适当加开水烧片刻,再调味 。完全冷了以后,猪蹄汤成了裹在黄豆上的冻,就是味美酥透的冻豆了 。
祝你胃口好 。
文章插图
烀猪蹄的汤能用吗?
烀猪蹄的汤肯定还能用啊!
咱们平时做菜的时候,比如炒菜的时候,快起锅的时候会在锅里的周边浇一些水,如果有荤汤会更好,用荤汤浇炒出来的菜更鲜美,炖猪蹄的汤还可以下面条吃,还可以烧其他的一些蔬菜吃,都说很好的,你可千万别浪费了哦!
炖猪蹄的汤还能重复利用吗?
炖猪蹄的汤还能重复利用
原料
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猪蹄 (半只)
黄豆 (1把)
红枣 (4颗)
淮山药 (18克)
花生 (1把(红皮))
蜜枣 (2颗)
枸杞 (少许)
生姜 4片
盐 适量
1/准备好材料,猪蹄洗干净剁成块 。
2/黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用 。
3/锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用 。
4/除了枸杞外,所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中,加适量的水 。
5/用大火把汤烧开,转小火慢炖2小时左右,出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可 。
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