波萝蜜的籽怎么吃

菠萝蜜很多人都吃过 , 但多数人在吃菠萝蜜时 , 都是把它的果皮去掉 , 取出它里面的果肉直接吃 , 而把果肉中间包含的菠萝籽去掉不要 , 其实菠萝籽也是可以食用的 。那么波萝蜜的籽怎么吃呢?

波萝蜜的籽怎么吃

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1、盐水煮:切开菠萝蜜后 , 将菠萝蜜的核单独弄下来 , 圆碌碌的果核清洗干净 , 然后将菠萝蜜的核放到锅里 , 并倒入适量的水 , 加上少许的盐 , 就开始煮 , 10分钟左右就可以关火了 。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉 , 这时候就可以吃了 。
2、炒:将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜 , 然后放到水里煮熟 , 并捞起来 , 用小火慢慢炒好 , 炒的时间可以自己掌握 , 当然要保证炒熟了 。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳 , 就像吃栗子一样 。
3、煲汤:同样也是将菠萝蜜的核清洗干净 , 然后在煲汤的时候 , 在汤里放入适量的菠萝蜜的核 , 等汤炖好之后 , 可以喝汤吃核 。用菠萝蜜的核熬成的汤 , 不仅味道极为鲜美 , 而且营养价值也相当丰富 。
4、煮粥:将菠萝蜜的核剥下来后 , 清洗干净 , 然后在煮粳米粥的时候 , 和粳米一起下锅 , 等粳米熟的时候 , 菠萝蜜的核也熟了 , 就可以剥开皮来吃了 。
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【波萝蜜的籽怎么吃】