大汉堡怎么吃,汉堡制作全过程？ _生活知识

一岁半的宝宝可以适当的吃点汉堡。最好不吃。因为婴儿正处于长身体的阶段，生长发育需要大量、多种营养物质来供给，此时应多添加一些营养物质丰富的健康食物。
而汉堡包营养价值不高，具有高热量，高脂肪的特点，不但不能补充婴儿所需要的营养，反而会使婴儿出现肥胖，为脏腑功能带来负担，严重影响婴儿的健康成长。
其次，汉堡包重油重盐，婴儿的身体尚未发育完全，脏腑功能较弱无法负担大量的盐油，不利于宝宝的身体健康

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汉堡制作全过程？

1、材料：高筋面粉270克，盐4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，汤种92克，黄油25克，芝麻适量，糖43克。
2、除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段。
3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成。
4、第一次发酵完成的面团取出，分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟。
5、适量芝麻放在盘里，面团表面刷全蛋液，揪住面团底部，让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻，翻面排上烤盘，用手稍微把面团压平一些。
6、将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右。
7、烤箱预热170度，烤箱中层18-20分钟左右。
【大汉堡怎么吃,汉堡制作全过程？】8、待面包凉一会，用刀将面包剖开，面包内里抹上适量沙拉酱，再将准备好的各种材料排放进去即可。