九月为什么叫桑落,每个节令都喝什么酒？ _生活知识

桑落指的是十月桑落拼音：sāng luò释义：是指桑叶凋零。出处：桑叶凋零。《诗·卫风·氓》：“桑之落矣，其黄而陨。”
北魏贾思勰《齐民要术·笨曲并酒》：“十月桑落时者，酒气味颇类春酒。”
宋王安石《招约之职方并示正甫书记》诗：“忆初桑落时，要我岂非夙；蚕眠忽欲老，一介未言速。”
(2).即桑落酒。唐钱起《九日宴浙江西亭》诗：“木奴向熟悬金实，桑落新开泻玉缸。”
宋范成大《次韵宗伟阅番乐》：“尽遣馀钱付桑落，莫随短梦到槐安。”
清董道权《雪中答李杲堂》诗：“ 鄢陵孝廉重然诺，约我今秋醉桑落。”
参见“ 桑落酒 ” 。

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每个节令都喝什么酒？
一、春节——屠苏酒
一年中最重要的节日，家人欢聚一堂，会饮用屠苏酒。屠苏酒，是在中国古代春节时饮用的酒品，故又名岁酒。苏轼在《除日》诗中就有：“年年最后饮屠苏，不觉来年七十岁” 。有传说屠苏酒是汉末名医华佗创制的，配方是由大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。

二、中和节——中和酒、宜春酒
农历二月二，也称龙抬头或春龙节，寓意春天开始，万物复苏，雨水增多。这是祭祀土神，祈求丰收的节日。《中庸》里有：“致中和，天地位焉，万物育焉。”也就是说中和节以后人们便要投入紧张的春耕了。这一天，有喝中和酒、宜春酒的习俗，说是可以医治耳疾，因而人们又称之为“治聋酒” 。

三、端午节——菖蒲酒、雄黄酒
端午节又称端阳节、重午节、端五节、重五节、女儿节、天中节、地腊节。时在农历五月五日，大约形成于春秋战国之际。人们为了辟邪、除恶、解毒，有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。然而，雄黄作为一种杀虫剂，其成分有毒，因此后来人们就不再用雄黄兑酒饮用。当然，如今最好谨慎饮用自制雄黄酒，就连含有雄黄的药品，也应当在医生的指导下使用。

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四、中秋节——桂花酒
又称仲秋节、团圆节，时在农历八月十五日。无论是家人团聚还是挚友相会，都离不开赏月饮酒。唐玄宗曾在宫中举行中秋夜文酒宴，熄灭灯烛在夜色下“月饮” 。到了清代，中秋节出现了饮桂花酒的习俗。清代《帝京岁时记胜》中记载：在八月桂花盛开的季节，选摘含苞待放的花朵，醅酿成酒，入坛密封三年始成佳酿，名为“桂花东酒” 。此酒酒味香甜醇厚，有开胃怡神、健脾之效。

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五、重阳节——菊花酒
又称重九节、茱萸节，时在农历九月初九日，有登高饮酒的习俗，这样的风俗延续至今。菊花酒在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。《荆楚岁时记》中记载：“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”除饮菊花酒外，有的还饮用茱萸酒、茱菊酒、黄花酒、薏苡酒、桑落酒、桂酒等酒品。

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【九月为什么叫桑落,每个节令都喝什么酒？】在相应的节日里喝相应的酒，不仅因为酒背后的寓意可以为节日助兴，同时应季节变化，喝相应的酒也有益于身心健康。除了上述酒以外，糯米酒也是南方春节期间也是倍受推崇的酒，而且在烹饪、滋补等方面也广为受用。