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虾仁小馄饨的简单做法 虾仁小馄饨的简单做法分享 1.材料:虾30克,猪肉末100克,云吞皮100克 。
2.辅料:盐1克、葱花3克、姜末3克、白胡椒1克、玉米淀粉3克、玉米油8克、鸡精1克、美味2克 。
【虾仁小馄饨怎么做】3.虾洗净后,在虾背上划一刀,取出虾线 。
4.将虾剁成糊状,将肉末、虾酱、盐、葱花、姜末、白胡椒、玉米淀粉、玉米油和鸡精放入碗中 。
5.倒入少许水,朝一个方向搅拌均匀备用 。
6.取一张馄饨皮,把肉放在中间,双手合拢,轻轻捏一下边缘 。
7.汤也很简单:2g味道很鲜,盐少许,白胡椒少许,猪油少许(介意的话可以不放 。)
8.锅里的水烧开后,加入馄饨,煮到浮起来,再煮一会儿 。可以把汤一起放入调味碗里,撒点葱花拌匀,就可以吃了 。
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