1、棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史 。
2、棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者 。
【什么是棕榈油,棕油是什么油?】3、棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途 。
文章插图
棕油是什么油?
棕榈油是热带木本植物油 。
棕榈油又称棕油、棕皮油,是棕榈果压榨而成的,其经常用在食品工业、餐饮业等 。棕榈油的主要产区是东南亚和非洲,产量约占世界棕榈油总产量的88% 。
棕榈油的好处:
1、棕榈油含有丰富的维生素A、维生素E 。
2、棕榈油不容易发生氧化 。
3、棕榈油容易被消化、吸收 。
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