葡萄与提子实质上都是葡萄的果实 。
只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提 。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称 。一般进口的葡萄均为提子类 。有个很简单的区别方法,无需品尝即可掌握,葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提皮比较薄,皮和肉很难分开 。从外形山看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬 。而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右 。葡萄跟提子都是一样的东西,只是品种不同而已,所以这两者在营养上是差不多的 。附:关于“提子”:即指葡萄 。“红提”意为红葡萄,在我国市场上专指“红地球”葡萄 。同样“黑提”意为黑葡萄,在我国市场上主要指“秋黑”、“瑞必尔”、“黑大粒”等葡萄品种;“青提”意为青葡萄,在我国市场上主要指“意大利”、“无核白鸡心”等葡萄品种 。鲜葡萄,每100克的热量是46千卡,在水果中属于中下水平 。不过葡萄中的糖主要是葡萄糖,可以迅速被人体吸收,一般减肥餐单里好像都没有葡萄的 。
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巨峰葡萄的产地?
原产日本,后来引入中国,目前种植区域非常广泛:
我国1959年引进,安徽宝凤苗木 在全国各地大面积推广种植 。在山东平邑、龙口、河北昌黎、威县地区,湖南省衡阳市酃湖、茶山坳、东阳渡地区,4月中旬萌芽,5月下旬开花,7月下旬果实成熟 。采用日光温室栽培,8月上旬、即可成熟上市 。威县葡萄已成为冀南地区最大的产地 。湖北省荆州市埠河镇都盛产此种葡萄 。上海马陆地区也盛产此品种的葡萄 。
【哪里产巨峰葡萄,巨峰葡萄的产地?】辽宁盖州巨峰、红提葡萄 。其中辽宁盖州地区陆地巨峰葡萄8月份上市,9月份红提葡萄上市,主要销往我国南方各地,葡萄颗粒大、颜色黑紫、口感甘甜、耐运输存储,深受消费者喜爱 。
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