马蹄既能做蔬菜又能做水果 ， 营养全面 ， 含有蛋白质、维生素C ， 它还含有钙、磷、铁、质量、胡罗卜素等元素 ， 具有消热解毒、肠道润肠、降血压的作用 。马蹄铁含有促进儿童生长不可缺少的成分 ， 有利于儿童牙齿和骨骼的生长 。能促进体内蛋白质、糖和脂肪的代谢 ， 有效调节体内pH平衡 。马蹄铁是一种凉爽的食物 ， 有火的作用 。

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马蹄的功效和作用
1消热祛毒
马蹄是一种凉性食物 ， 具有凉血解毒、利尿通便、利湿化痰、消食除胀等功效 。它不仅能清热生津 ， 还能补充营养 。最适合发烧患者 。
2整肠润肠
马蹄具有润肺化痰、生津的功效 。纤维和粗蛋白能促进大肠蠕动 ， 粗脂肪能增强润肠通便的功效 。
3降血脂
马蹄富含纤维素、菱角英等活性物质 ， 对降低血压有一定作用 ， 高血压患者可稍服用 。

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【哪些人不能吃马蹄 马蹄的功效与作用】4促进儿童发育
马蹄铁含有促进儿童生长不可缺少的成分 ， 有利于儿童牙齿和骨骼的发育 。此外 ， 还能促进体内蛋白质、糖和脂肪的代谢 ， 有效调节体内pH平衡 。
谁不能吃马蹄
马蹄水非常丰富 ， 口感酥脆甘甜 ， 可以做水果吃 ， 但马蹄冷 ， 有些人不适合吃 。

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吃马蹄铁的禁忌人群1：胃寒、胃肠道不适、胃病患者和儿童不宜食用 。马蹄铁很冷 ， 属于冷食 ， 儿童消化能力弱 ， 不适合服用 。胃寒、胃肠道不适、胃病患者消化能力差 ， 不宜食用 。
禁忌人群2：脾胃虚弱、大便松弛、血瘀不宜食用 ， 不利于病情的操纵 。
禁忌吃马蹄3：长期咳嗽支气管炎患者不宜多吃 。
禁忌吃马蹄4：中气虚寒者不宜多吃 ， 会加重病情 。

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