凉拌凉薯的做法,凉薯山西叫啥？ _生活知识

凉字能组成：
凉席liáng xí 、冰凉bīng liáng 、凉水liáng shuǐ、凉快liáng kuài 、冲凉chōng liáng、凉爽liáng shuǎng、清凉qīng liáng 、荒凉huāng liáng 、凄凉qī liáng 、苍凉cāng liáng 、悲凉bēi liáng、荫凉yīn liáng、凉鞋liáng xié 、秋凉yīn liáng、凉粉liáng fěn
凉字的读音：liáng
凉字的笔画：10画
凉字的造句有：（1）秋天到了，天气转凉，早晚要多穿衣服。（2）妈妈对我说：“秋天了，天气转凉了，别穿凉鞋了”（3）他用这样的态度对你，其实你根本不需要太在意，人走茶凉嘛！
凉字的释义：（1）.温度低（2）.喻灰心，失望
凉的其他组词：凉棚、受凉、乘凉、风凉、炎凉、凉台、阴凉、歇凉、凉拌、凉意、凉帽、凉薯、凉菜

文章插图
凉薯山西叫啥？
我们山西叫山药蛋，其实，这种植物的学名叫豆薯。小时候，因为没什么零食，也很少买水果吃，而豆薯就是农村孩子们最常吃的一种水果。

豆薯并非中国原产哦，其来自原热带美洲。自从被引进以后，在国内西南部各省都普遍有栽培。以前农夫村庄里，家家户户都种植豆薯，有些人家一年能收获几千斤。农夫现在还记得，小时候就常常跟着爷爷去集镇上卖豆薯，那时才几毛钱一斤，一天生意好的话能卖上百斤。因为那个时候很多人买豆薯，都是一次性买几十斤。

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豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，食用的就是它地底下的肥大块茎，一般呈圆形，或者是圆锥形。有一层薄薄的外皮，剥皮以后就是白色的瓤。不仅口感脆嫩多汁，而且还富含糖分、蛋白质和维生素C 。

【凉拌凉薯的做法,凉薯山西叫啥？】小时候，最喜欢直接把豆薯剥皮以后就直接生吃了，水分很充沛，而且吃起来像马蹄的味道，甜甜的。当然了，也可以清炒、凉拌，或者是用来煲汤也很美味。