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尖椒干豆腐的做法 尖椒干豆腐的正宗做法第一步
材料:豆腐皮200g，花椒100g，葱1根，姜1根蒜4瓣，干辣椒4个 。调料:盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙 。
第二步
将白豆皮洗净，对折数次，切成条状 。
第三步
青椒去蒂去籽，切成小块 。
第四步
切大葱，大蒜，干辣椒，生姜 。
第五步
在锅里爆香葱、蒜片、姜末和干辣椒 。
第六步
加入青椒，搅拌均匀 。
第七步
加入豆皮翻炒至碎 。
第八步
调入酱油，最后调入盐 。
第九步
【尖椒干豆腐的做法家常菜】加入鸡精，搅拌均匀，出锅 。

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