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青鱼怎么做 做青鱼的方法 1.配料:鲱鱼、十三香、白糖、料酒、陈醋、葱、姜、蒜、红干辣椒 。
2.鲱鱼去内脏,去头,去头,(鱼子)洗净,切成两半 。
【青鱼做法窍门】3.切葱花,切姜丝,切大蒜片和干辣椒 。用适量的油炒出葱花和姜末 。
4.将鲱鱼两面略煎,加入适量酱油、十三香、白糖、料酒、陈醋 。
5.将红干辣椒打碎,放入,加水,水烧开后转中火 。
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